241014 漬物嫌いだが糠床モノなら?

 てっちゃんです!!


お遅ればせながら

ススキが見つかり

遅ればせながらお月見でもないですが飾りました☺️

おお米が刈り取れる時期には早く

豊作祈願のような意味合いもあったようですが

やはり植物分布の地域性の違いか?

sセイタカアワダチソウが今頃咲いている箇所もありました😀



漬物特にらっきょうや沢庵が

今も食べれません😭


酸っぱいモノが苦手です

塩を使っているので

血圧が分からないから

とりあえずいいくらいに思ってました😃


かと言って野菜が取れたからと言って

いきなり胡瓜を沢山漬物ついでに

食べれませんでした😭


いい加減らっきょう漬け食べれると思って

何年か前に試しましたが

食べれなかった😭


これは仕方がない

どうも徐々に賢明ではありません。


糠床のYouTubeチャンネルたくさんありますが

常温で初めて

たくさん作っても管理しきれないので

冷蔵庫の隅で出来る

吉野敏明さんのYouTubeチャンネル

初心者でもすぐ始められる!

 気軽ぬか夏野菜漬けで食べたい、

大人気の無印良品 「発酵ぬかどこ」

参考にします。


昨日に続き

簡単な家の片付けをして

第3圃場へ聖寺院蕪の種の植え付け

第2圃場へ残るニンニクの植え付けに行きました。



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